Brovni Kurabiye

Brovni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilin
• 3 su bardağı un (Kontrollü ekleyelim)

Şerbet için

• 2 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı su

Üzerine

• Hindistan cevizi

Brovni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.Hamuru hazırlamak için tüm sıvı malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Sonra un ve kakaoyu eleyerek ilave edelim.
3. Hamur ne çok yumuşak ne de sert orta yumuşaklıkta hamur elde edince kurabiyeleri ceviz büyüklüğünde yapıp tepsiye dizelim.
4. (Üzerine portakal sıkıcağı ile bastırıp şekil verdim)Normal yuvarlakta yapabilirsiniz.
5. 170 derece ısınmış fırında yaklaşık 15 dk pişirelim.
6. Fırından aldıktan sonra kurabiyeleri tek tek şerbete daldırıp başka bir tepsiye dizelim.
7. Kalan şerbeti de üzerine dökelim.Üzerine hindistan cevizi ilave edelim.