Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 g tereyağı
• 3/2 paket bitter çikolata
• 1/2 (yarım) paket sütlü çikolata
• 1/2 (yarım) bardak toz şeker
• 1/2 (yarım) bardak esmer şeker
• 3 adet yumurta
• 3/2 bardak un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) çay kaşığı tuz
• İsteğe göre içine beyaz, sütlü ve bitter çikolata küçük küçük parçalanarak eklenebilir.

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tereyağı ve çikolatalar bir tencerede eritilir.
2. Daha sonra bir mikser yardımı ile bir kapta eritilmiş çikolatalar ve şeker çırpılır.
3. Üzerine yumurtalar eklenir ve çırpılmaya devam edilir.
4. Karışımın üzerine kakao vanilya ve tuz da eklenir.
5. En son ise un ve isteğe göre parça çikolata eklenir, bir spatula yardımıyla son kez karıştırılır.
6. Küçük boy kare borcama yağlı kağıt serilir ve browni karışımı kaba dökülür.
7. 175 derecelik fırında 30 dakika pişirilir. Kare kare kesilerek servis yapılır.