Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erimiş tereyağ
• Yarım su bardağı toz şeker
• 4 adet yumurta
• 80 gram bitter çikolata (Sevmeyenler sütlü kullanabilir)
• Yarım su bardağı kakao
• 1 vanilya
• 1 kabartma tozu
• 1 paket toz çikolata sosu
• Bir tutam tuz
• Un

Sosu için;

• 1 paket toz çikolata sosu
• 2 su bardağı süt
• 80 gram bitter ya da sütlü çikolata

Browni Tarifi'nin Yapılışı

Bu tarifi hazırlarken ki tutar mı tutmaz mi tedirginliği, yedikten sonra yerini büyük bir mutluluğa bıraktı. browni anca böyle olabilirdi. tereddütsüz deneyin derim.

1. Keki için tereyağ ve toz şeker bi kapta iyice çırpılır.
2. Sonra yumurtalar eklenir ve daha fazla çırpılır.
3. Bi güzel hepsi karıştıktan sonra kakao, vanilya, tuz, toz çikolata sosu ve kabartma tozu eklenir.
4. Çikolata küçük parçalara ayrılır çok ufalamayın ki yerken ağıza gelsin. 😉.
5. Ufalanan çikolata da karışıma eklenir ve spatula yardımı ile yavaşça karıştırılır.
6. Karışıma son olarak un eklenir. un miktarını yazmadım göz kararı koydum. Kıvamı normal kek kıvamı olacak. Dikkatli un ilave edin.
7. Karışım hazırlandıktan sonra dibi yağlanmış borcama alınır.
8. Spatula ile tepsinin her yerine eşit dağıtın karışımı.
9. 180 derece fırında 30 dk kontrollü pişirilir. kekin pişmesine yakın sosunu hazırlamaya başlayın.
10. Toz çikolata sosu ve süt tencereye alınır. çikolata parçalanıp içine atılır. Sürekli karıştırarak pişirin kaynamaya başlayınca kapatın altını.
11. Pişen kek önce dilimlere ayrılır. kekin sıcaklığı çıktıktan sonra sosu üzerine gezdirilir. 2 saat buzdolabında dinlendirilir. Daha sonra servise hazır 🤗 afiyet olsun 🤗