Browni

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak biter damla çikolata
• 1 fincan tereyağı (Parçaları ayrılmış)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 bardak un
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı tuz
• 4 orta boy yumurta
• 1, 5 su bardağı kahverengi şeker yada beyaz şeker (İsteğe bağlı şekeri 2 bardak koyabilirsin iz)
• Vanilin
• 1, 5bardak sütlü damla çikolata

Browni Tarifi'nin Yapılışı

1. Bitter damla çikolatayı tereyağı ve kakao ile benmari usulü eritiyoruz kase suya değmemeli.
2. Kenarda çok az soğumaya bırakıyoruz.
3. Yumurta ve şekeri çırpıyoruz vanilini ekliyoruz.
4. Kenarda bekleyen erimiş çikolatayı karıştıralım çırpalım.
5. Un ve tuzu bir kapta karıştırıp karışıma ekleyelim spatula ile karıştıralım.
6. Pürüzsüz kıvam olana kadar karıştıralım.
7. 1, 5 bardak sütlü çikolatanın yarısını karışıma ekleyelim.
8. Kalıba yağlı kağıt serip dökelim. Ben 26 cm kelepçeli kalıp kullandım.
9. Kalan sütlü çikolatayı karışımın üzerine serpelim.
10. 180 derece fırında 30-35 dakika pişirelim. Siz kendi fırınınıza göre ayarlayın tabi 😅😅😅.