Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (yada katı yağ)
• 180 gr bitter çikolata
• 3 yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik tam buğday unu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı kakao

Üzeri için isteğe bağlı;

• Ceviz
• Çilek
• Beyaz çikolata

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar şeker ve vanilyanın yarısı ile köpük kıvamına gelene kadar çırpılır.
2. Tereyağı eritilir. İçine bitter çikolatalar eklenir ve eritilir. Ilıyınca yumurtalı karışım ile karıştırılır.
3. Un, kakao, tuz ve vanilyanın yarısı karışıma eklenir ve karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serili küçük boy kare borcama dökülür.
5. Üstüne isteğe bağlı çilek, beyaz çikolata, fındık, ceviz vb eklenir.
6. Önceden ısıtılmış fansız fırında 170 derecede 20 dakika pişirilir. İçi kek kıvamına gelmemesi gerekli.

Afiyet olsun.