Browni Islak Kurabiye

Browni Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı+aldığı kadar un
• Kakao

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Browni Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbet hazırlanır. Şeker ve su ocakta 5 -6 dk kaynatılır ve ılımaya bırakılır.
2. Hamur için un, kabartma tozu ve vanilya hariç tüm malzemeler iyice karıştırılır.
3. Ardından un vanilya ve kabartma tozu eklenerek yoğrulur. Unu dikkatli koyalım ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlanır.
5. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dk pişirilir.
6. Fırından çıkan kurabiyeler 4-5 dk ilk sıcaklığı çıkması beklenir ve sıcaklığı çıktıktan sonra kaşık veya çatal yardımıyla tektek şerbette ıslatılır.
7. Tüm kurabiyeler bu şekilde yapılır ve artan şerbet üzerine gezdirilir.
8. Şerbetini çektikten sonra hindistan cevizi veya toz fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun 🌺.