Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-3.5 su bardağı un (kontrollü)
• 3-3.5 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra bir kapta yumurta, eritilmiş tereyağı ve pudra şekerini çırpalım. Sıvı yağı ekleyelim. En son un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip şekil verebilecek hamur hazırlayalım.
3. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapıp tepsiye dizelim (yaklaşık 35 tane çıktı).
4. 200 derecede 10-12 dk pişirelim.
5. Şerbet soğuyunca kurabiyenin de ilk sıcağı çıkınca yaklaşık 40-50 saniye şerbette tuttuğumuz kurabiyeleri bir tepsiye alalım. Üzerini süsleyerek servis edelim.