Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 Gr oda sıcaklığında tereyağı
• 1 Yumurta
• 1 Çay bardağı pudra şekeri
• 1 Paket kabartma tozu
• 3 Yemek kaşığı kakao
• 3 Su bardağı un

Şerbeti İçin;

• 1 Su bardağı şeker
• 1 Su bardağı su
• 1 Çay kaşığı kadar limon suyu

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetini hazırlayın.
Bir bardak şekeri, suyu küçük bir tencereye koyun kaynasın.
Kaynamaya başladığı zaman altını kısın.
Ocaktan indirmeden limon suyunu da ilave edin.
3-4 dakika sonra altını kapatın.
Browni Kurabiyenin Hazırlanması;
Unu derin bir kaseye koyun ve ortasını açın.
Oda sıcaklığında küp küp doğranmış tereyağlarını ve diğer malzemelerinizi ekleyin.
Ele yapışmayan ama çok da sert olmayan bir hamur yoğurun.
Fırın tepsinizin içine fırın kağıdınızı serin.
Üzerine yuvarlak, küçük kurabiye hamurlarınızı dizin.
180 derece ısıtılmış fırında 12- 13 dakika kadar pişirin.
Derecesini kendi fırınınıza göre ayarlamanızı tavsiye ederim.
Ama çok çabuk pişiyor, yanından ayrılmayın derim.
Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, şerbete batırıp servis tabağınıza dizin.
Üzerini hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyin
Kurabiyeniz hazır, afiyet olsun.