Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket eritilmiş margarin ( 250 gram, ılık olacak )
• 2 tane yumurta 🥚
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un ( yaklaşık 3, 5 su bardağı kulandım )

Şerbeti için;

• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı su

Üzeri için

• Toz fıstık, Hindistan cevizi ( hangisini tercih edersiniz)

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur hazırlama kalıbına un hariç bütün malzemeler eklenir, Çırpılır şeker eritilir.
2. Üzerine azar azar un eklenir elle yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
3. Ceviz büyüklüğünden parçalar koparılır top şekli verilir.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
5. Kurabiyeler önceden ısıtılmış 175 derece fırında üstü çatlayana kadar pişirilir ( yaklaşık 20, 25 dakika pişti)
6. Şerbeti için; derin bir kaba şeker ve su koyulur eriyene kadar karıştırılır.
7. Fırından alınan kurabiyeler sıcak haliyle tek tek şerbete batırılır.
8. 15 saniye bekletip şerbetten alınır.
9. Üzerine isteğe bağlı toz fıstık yada Hindistan cevizine batırılıp sonra servis tabağına dizilir.

Afiyet olsun 😋