Browni Kurabiye

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin (Oda sıcaklığında olmalı)
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti için ;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için ;

• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbet hazırlanır. Şekerin erimesi yeterlidir. Kaynatmaya gerek yok.
2. Yumurta ve pudra şekeri margarin karıştırılır, sıvı yağ eklenir.
3. Ardından kuru malzemeleri eleyerek ilave edip hamurumuzu yoğuralım.
4. Yoğurmuş olduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım elimizle hafif bastırıp yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı bir şekilde dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim. Bu süre 15 – 16 dk sürebilir fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmekte fayda var 👌
6. Fırından çıkan kurabiyelerin ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbete batırıp 4-5 saniye bekleyip servis tabağına alıyoruz.
7. Üzerini hindistan cevizi ile süslüyoruz. Afiyet olsun 🤗.