Browni Kurabiye (Islak Kurabiye)

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta
• 125 grm oda sıcaklığında erimiş margarin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 4 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un(kontrollü koyun)

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 buçuk su bardağı su
• Limon ( şeker miktarını damak tadınıza göre arttırabilirsiniz

Browni Kurabiye (Islak Kurabiye) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
2. Yoğurma kabına oda sıcaklığındaki margarini ,yumurta, sıvı yağ ,pudra şekeri ,un hariç tüm malzemeyi katıp yoğurmaya başlayın yavaş yavaş un ekleyin.
3. Orta yumuşaklıkta bir hamur hazırlandıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ceviz iriliğinde parçalar koparıp fazla basık yapmadan tepsiye dizin.
4. 180 derecede üzeri çatlayıncaya kadar pişirin .
5. Pişen kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbetin içine atıp ters düz edip birkaç saniye bekledikten  sonra dikkatli bir şekilde servis tabağına dizin.
6. Üzerine ister hindistan cevizi isterseniz fındık fıstık tozu ile süsleye bilirsiniz afiyet olsun.