Browni Kurabiye Tarifi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane yumurta
• 125 gram tereyağı (oda ısısında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 12 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 5 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı su
• 3 damla limon suyu

Süslemek için

• Hindistan cevizi

Browni Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Önce şerbetimizi hazırlayalım şekeri ve suyu uygun bir tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca limon suyumuzuda koyup 2 dakika kadar kaynadıktan sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım. Daha sonra uygun bi kaba yumurtayı, pudra şekerini, unu, tereyağını, sıvı yağı, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayıda ekleyip yumuşak ele yapışmayan bi hamur elde edelim.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize ceviz büyüklüğünde yaptığımız kurabiyelerimizi dizelim ve 200 derecelik fırında 20 dakika da pişirelim. Arada bir kontrol etmenizi tavsiye ederim kakaolu olduğu için pişip pişmediği anlaşılamıyor olabilir.Benim fırınımda tam 20 dakikada pişti. İlk sıcağı çıktıktan sonra şerbetimizden 1 yemek kaşığı olacak şekilde bütün kurabiyelerimizin üstüne dökelim .Şerbetini çektikten sonra hindistan ceviziyle süsleyip servis edelimm..