Browni (Sufle Kıvamında) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
10dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Browni biraz riskli bir tatlıdır.Bu nedenle birkaç dipnotu düşmek istiyorum.Browni yaparken maddiyatı gözardı etmeniz gerekebilir çünkü içerisine yaklaşık 3 buçuk paket çikolata giriyor ☺️.Bir diğer konu da, browniyi her yaptığımda kıvamı farklı oluyor.Mesela bir önceki yaptığım gayet kalıp gibiyken bu seferki 1 saat pişmesine rağmen sufle olmayı tercih etti ve kenarları kek, ortası akışkan oldu 🥰.Son olarak; browni çikolata bakımından çok yoğun bir tatlı olduğu için bence en güzel tüketme şekli sade/vanilyalı dondurma ile olanı.Servis ederken mutlaka dondurma da koyun dedim.

Browni (Sufle Kıvamında) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
290 gr bitter çikolata (yaklaşık 3 buçuk paket)
90 gr. tereyağı
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker (150 gr)
1 çay kaşığı vanilya
1 çimdik tuz
1 su bardağı un (140 gr)

Browni (Sufle Kıvamında) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tüm malzemeyi tel çırpıcı ile çırpıyoruz, mikser kullanmıyoruz.
Şekeri ve yumurtayı tel çırpıcı ile çırpın.
Vanilya ve tuzu ekleyip karıştırın.
Tereyağını ocakta eritin.
Eriyen tereyağına çikolatayı ekleyin karıştırın iyice.
Yumurta karışımına ekleyip hızlıca karıştırın.
En son ününü ekleyip homojen şekilde karıştırın.
En küçük kare borcama (20×20 cm olan) yağlı kağıt serin.
Kek harcını dökün.
Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
Fırından çıkıp ılıyınca servis edin.

Afiyet olsun 🙂

Browni (Sufle Kıvamında) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.