Browni Tabanlı Cheesecake - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 40dk Pişirme

Browni Tabanlı Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

60 gram tereyağı
100 gram bitter çikolata
125 ml süt
40 gram kakao
80 gram un
1/2 (yarım) tatlı kaşığı kabartma tozu
2 tane yumurta
75 gram şeker

Kreması için;

300 gram labne peyniri
250 ml. sıvı krema
60 gram pudra şekeri
1 tatlı kaşığı vanilya
1 yemek kaşığı limon suyu

Çilek sosu;

250 gram çilek
1/2 (yarım) çay bardağı şeker
1 yemek kaşığı limon
1 yemek kaşığı nişasta
3 yemek kaşığı soğuk su

Browni Tabanlı Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tencereye yağ, süt ve çikolata koyup karıştırılır, eridikten sonra soğumaya bırakılır.
Kakao un ve kabartma tozu bir kabın içine konur (elekten geçirilecek).
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Sonra bunun içine yavaşça soğumuş çikolatalı karışım daha sonrada unlu karışım ilave edilir.
24 cmlik kelepçeli kalıbın içine yağlı kağıt koyup, kenarlarıda tereyağı ile yağlanır.
Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15 dk. Pişirilir.
Kreması içinde;labne peynir, pudra şekeri, vanilya ve limon suyu karıştırılır. Ayrı bir kabın içinde de sıvı krema uzunca çırpılır. Sonra kek kalıbından çıkartılarak servis tabağına koyulur. Kelepçeli kalıbın çemberide kekin kenarına koyulur.
Üzerine krema dökülür ve buzdolabına kaldırılır.
Sosu içinde;çilekler, şeker, vanilya ve limon suyu tencereye konur 10 dk. Kaynatılır. Sonrasında blenderdan geçirilip püre haline getirilir.
Nişasta ile su bardak içinde karıştırılıp çilek sosunun içine dökülüp, bırakmadan karıştırılır koyu kıvam alınca ocağın altını kapatıp soğumaya bırakılır.
Dolaptaki pastanın kreması katılaştığı zaman çilek sosu döküp 4-5 saat bekletilir.

Browni Tabanlı Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri

Şikayet Et

Ennn ennnnnnnn sevdiğim 😋 😋 😋 😋 Ellerinize emeğinize sağlık afiyet olsun 😊 😋 Çok güzel görünüyor 😍 Sevgiler 💕
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- zeliha mente @lezzetharci
  
  Şikayet Et
  
  En favorim bu tarif. Gerçekten çok güzel oluyor. Denemenizi tavsiye ederim 🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  3 yıl önce
  - Nesime'nin Tarifleri @nesimenintarifleri
    
    Şikayet Et
    
    Ennn kısa zamanda inşallah 😊
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce