Browni Tadında Islak Kek

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un + bir kaşık un
• 3 kaşık kakao (500 gram)
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 adet kabartma tozu

Sosu için;

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao (500 gram)

Browni Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi krema kıvamına gelene kadar çırpıcıda çırpıyoruz.
2. Sonra süt, sıvı yağ ekliyoruz ve el çırpıcısıyla çırpıyoruz.
3. Ardından 1 bardak un ve 2 adet kabartma tozunu ekleyip karıştırıyoruz ve kıvamına bakıyoruz çok sulu veya çok katı olmayacak akışkan bir kıvam olacak.
4. Kakaomuzu ekliyoruz karıştırıyoruz ve kıvamına bakıyoruz akışkan değilse bir yemek kaşığı un daha ekliyoruz.
5. Önceden ısıtılmış 170-180 dc de 25 dakika pişiriyoruz.
6. Kekimiz olurken tencerede süt ,sıvı yağ, kakao ve şekerimizi ekleyip karıştırıyoruz ve koyu kıvam alana denk pişiriyoruz.
7. Kekimizi çıkardığımız gibi kesip üstlerini çatalla deliyoruz ve sıcakken sosumuz kekin üzerine ilave ediyoruz ikisinde sıcak olacak.
8. İster sıcak yiyin supangle gibi isterseniz soğuk şimdiden afiyet olsun 😋.