Browni Tarifi

Browni Tarifi'nin Malzemeleri

•  2 su bardağı şeker
•  1 paket margarin (250 gr )
•  1, 5 su bardağı süt.
•  1 paket bitter çikolata (80 gr )
•  1 paket vanilya
•  Bir fiske tuz
•  1 paket kakao
•  2 paket kabartma tozu
•  4 yumurta
•  Alabildiği kadar un

Üzeri için;

• 1, 5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı süt
• 2, 5 yemek kaşığı şeker

Browni Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Margarini eritip ekliyoruz ve sütte ekledikten sonra tahta kaşıkla köpüğü söndürmeden karıştırıyoruz. Daha sonra tuzu, kakaoyu ve unu azar azar ekleyerek karıştırıyoruz ve kabartma tozunuda ekliyoruz. Daha sonra rendelediğimiz veya benmari erittiğimiz çikokatanın yarısını bu karışıma ekliyoruz. Yağlanmış tepsiye veya muffin kalıplarına bu karışımı döküyoruz kalan çikolatayı da üstlerine döküyoruz. 170 derece fırında pişiriyoruz. Kekimiz sıcakken hemen hazırladığımız sosuda üstüne döküyoruz ve sosu çekmesini bekliyoruz. Püf noktası; Eğer yumuşak browni isterseniz sos dökün ama yoğun çikolata isterseniz benmari çikolata eritip döküyoruz. Sonra da yedikçe mutlu oluyoruuuz 😊