Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram margarin/tereyağı
• 100-200 gram çikolata/sütlü-bitter
• 1 su parmağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su parmağından 1 parmak eksik un
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 adet oda ısısında bekletilmiş yumurta
• 1 çay bardağı kırılmış fındık veya ceviz

Arasına koymak için;

• Beyaz çikolata (İsteğe bağlı)

Üzerini süslemek için (Tercihinize bağlı) meyveler;

• Vişne
• Yaban mersini

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağ ve çikolataları bir tencerede eritiyoruz. Şeker ve yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpıyoruz.
2. Eritilmiş tereyağ ve çikolatalı karışımı yumurta ve şekerin içine ekleyip, karıştırmaya devam ediyoruz.
3. Üzerine un, vanilya ve fındıklarımızı da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Bu arada fırınımızı 165 derecede alt üst ayarda açıp ısıtmaya bırakalım. Kullanacağınız fırın kabına yağlı kağıt sevdiniz, bu sayede kekin daha kolay çıkmasını sağlayacaksınız😊.
5. Kek harcımızdan biraz döküp, kullanacaksınız beyaz çikolataları yerleştirin ve üzerine kalan harcı dökün. Yüzeyini tamamen düzleştirin ki kekimiz pişerken heryeri pişsin😊 en son meyvelerimiz ile üzerini süslüyoruz ve hoop ısınmış fırına. 🎞️.
6. 165 derece fırında yaklaşık 40 dk kadar pişiriyoruz. Fırından aldığımız kekimiz bir yarım saat kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊🥧.