Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı kakao (30 gr)
• 2 su bardağı şeker ( 450 gr)
• 3 adet yumurta
• 3 çay bardağı un (225 gr)
• 1 paket vanilya
• 80 gram beyaz çikolata
• 80 gram sütlü çikolata
• 1 su bardağı iri kıyılmış ceviz

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Geniş bir tencereye tereyağ, kakao ve şeker konup kısık ateşte eritilir ve bir kaba döküp ılıması için bekletilir.
2. Sonra yumurtalar teker teker eklenip el çarpıcı ile güzelce karıştırılır.
3. Başka kabta diğer malzemeler karıştırılır ve soslu karışıma eklenip spatula ile karıştırılır.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökülür. Tepsi ölçüsü 22 x 32 cm.Dilerseniz üzerine nougat konur yoksa sade.
5. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 – 25 dakika pişirilir.
6. Fırından çıkınca hafif yumuşak olacak ve soğuduktan sonra daha katı kıvam alacaktır.İstenilen dilimlere kesilerek servis edilir.

Afiyet olsun!.

Bardak ölçüsü:

Su bardağı 250 ml.

Çay bardağı 100 ml.