Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı tozşeker
• 200 gram bitter çikolata
• 150 gram tereyağ
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Üzeri için;

• Fındık veya ceviz

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce tereyağını uygun bir tavaya alarak eritelim.
2. Yağ eridikten sonra biter çikolatayı tavaya ekleyelim.
3. Ocağı kapatarak bir spatula yardımıyla çikolatayı eritelim.
4. Eriyen çikolatayı ılımaya bırakalım.
5. Bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak köpük köpük olana kadar iyice çırpalım.
6. Ilıyan tereyağ ve çikolata harcımızı kek harcımızın içine ekleyip iyice karışana kadar çırpalım.
7. Un ve vanilyayı ekleyip çırpalım.
8. Kek harcımızı yağlı kâğıt serdiğimiz 22×22 cm boyutundaki fırın kabımıza alalım.
9. Üzerine fındık veya ceviz nasıl isterseniz serpiştirelim.
10. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında fansız alt üst yaklaşık 35-40 dakika pişirelim.
11. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim.

Afiyet olsun.