Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı tereyağ (eritilmiş)
• Yarım çay bardağı kakao
• Yarım çay bardağı un
• Vanilya
• Minik1 miktar tuz
• 1 paket sütlü çikolata (60 gr)
• Orman meyveleri

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şekerle yumurtayı tel çırpıcısıyla çırpmaya başlıyoruz. Altına bi bez koyarsak kaymadan daha güzel çırparız.
2. Browninin çok fazla çırpılmaması gerekiyor o yüzden içindeki şekerin eriyip ağıza gelmeyeceğinden emin olduğumuzda çırpma işlemini keselim.
3. Daha sonra erittiğimiz tereyağını ve kakaoyu ekleyip karıştıralım.
4. Bir yandan da benmari usulü çikolatamızı eritelim.
5. Sonrasında sırayla unumuzu, vanilyayı ve tuzu koyalım bir daha karıştıralım.
6. En son çikolatamızı da ekleyip karıştıralım ve brownimiz tamam.
7. Yağlı kağıdı ıslatıp uzun borcama yerleştirdim, karışımı döktüm ve üstüne orman meyvesi koydum.
8. Daha önceden ısıtılmış fırına brownimizi atalım şimdiden afiyet olsun.