Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı şeker
• 300 gram bitter çikolata
• 1 paket sütlü çikolata iri parçalı
• 4 yumurta
• Ceviz ya da fındık
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un

Hazırlanışı

1. Tereyağını ve bitter çikolatayı ocakta karıştırarak eritin.
2. Yumurta ve şekeri çırpın.
3. Üzerine, tereyağ ve bitter çikolatalı karışımı ekleyip çırpmaya devam edin.
4. Kuru malzemeleri ekleyin ve tahta kaşıkla karıştırın.
5. Ceviz ve çikolata parçalarınıda ekleyin.
6. Kek kalıbınızın çok büyük olmaması lazım. Kare kullanırsanız çok iyi olur. Ama öyle bir zorunlulukta yok.
7. Yağlı kağıt serdiğiniz kare kek kalıbına karışımı dökün ve 170 C önceden ısıtılmış fırında, kontrollü bir şekilde pişirin.
8. Fırına göre pişirme süreleri farklılık gösterebilir. 30-35 dakika arası yeterli olacaktır.