Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 200 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı şeker
• 3 adet yumurta
• 1 paket vanilya
• 1/2 (yarım) su bardağı un
• Beyaz çikolata ve böğürtlen (arzuya göre)

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tereyağımızı eritelim ardından çikolatamızı içine döküp birbirine karışmasını sağlayalım.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri bembeyaz olan kadar çırpalım burası önmeli ne kadar homojen bir kıvam alırsa o kadar ayarında olur.
3. Çırpttığımız yumurtanın içine ettiğimiz çikolata ve tereyağını ilave edip el çırpıcısı ile çok hızlı olmadan karışmalarını sağlayalım.
4. Ardından unu ve vanilyayı eleyerek boşaltıp sıpatula ile karıştıralım.
5. Söndürmeyeye dikkat edelim.
6. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirelim.
7. İlk sıcaklığı çıkınca sıcak severler ikram edebilir.
8. Soğumasını bekledikten sonra soğuk severler ikram edebilirler.

Afiyet olsun herkese.