Brownie

Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1,5 su bardağı şeker (Bardak ölçüm 220 ml )
• 320 gram bitter çikolata
• 125 gram tereyağ
• 1 su bardağından bir serçe parmağı eksik un
• 1 paket vanilya
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı kakao

Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri uygun bir kaba alıyoruz mikserle köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz.
3. Eritmiş olduğumuz çikolatanın içine tereyağ ekleyip tereyağ eriyene kadar karıştırıyoruz.
4. Daha sonra çikolatamızı ,yumurta, şeker karışımına ekleyip mikserle çırpıyoruz.
5. Un, kakao, tuz, vanilya yı eleyerek ekliyoruz.
6. Daha sonra spatula ile un kaybolana kadar karıştırıyoruz.
7. Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz tepsimize döküp güzelce yayıyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 25-30 dk pişiriyoruz.
9. Yarım saat dinlendirdikten sonra dilimleyip servis yapıyoruz.
10. İsteğe bağlı üzerine benmari usulü çikolata eritip gezdirebilirsiniz dondurma ile servis yapabilirsiniz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.