Brownie Cheesecake

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Brownie Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler

155 gram çikolata (2 kare + 1 kare çikolatadan 1 sıra eksik), (bitter+sütlü karışık)
115 gram tereyağı
3 adet yumurta
150 gram şeker (1 su bardağı kadar)
140 gram un (1 su bardağı kadar)
1 çimdik tuz

Üzerinin peynirli karışımı için:

230 gram beyaz krem peynir (bim’de satılan “kerem”marka mavi kutu)
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı şeker
4 yemek kaşığı un

Brownie Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çikolata ve tereyağı bir kabın içine alınır, bu kap kaynayan suyun üzerine suya temas etmeyecek şekilde oturtulur ve erimeye bırakılır.
Yumurtalar şekerle çırpılır, eriyen tereyağlı ve çikolatalı karışım eklenir; çırpmaya devam edilir.
Daha sonra un ve bir çimdik tuz ilave edilir, kaşıkla karıştırılır.
Fırın kağıdı serdiğimiz küçük kare borcama bu karışım dökülür.
Üzerinin peynirli karışımı için peynir, yumurta, şeker ve un tel çırpıcıyla karıştırılır.
Karışımdan kekin üzerine belli aralıklarla kaşıkla dökülür.
Sonra bıçağın ucuyla zikzaklar çizerek karıştırılır.
İsteğe göre üzerine damla çikolata da serpilebilir.
175 derecede ısınmış fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirilir.
Pişen kek oda sıcaklığına ulaşınca buzdolabına kaldırılır.
3-4 saat bekledikten sonra servis edilir. Denenmesi tavsiye edilir. Afiyet olsun.

Brownie Cheesecake Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.