Brownie Cookies

Brownie Cookies Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr. Tereyağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 paket vanilin
• 1 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı karbonat
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2 adet dikdörtgen paket çikolata ( kırılmış olacak) ( bitter, sütlü ya da beyaz çikolata tercihinize kalmış)

Üzeri için;

• Damla çikolata

Brownie Cookies Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un, tuz Ve kabartma tozunu bir kapta karıştırın. Daha sonra başka bir kapta oda ısısında ki tereyağ ile şekeri mikserde macun kıvamına gelene dek çırpın.
2. Vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.
3. Yumurtayı ekleyip sadece karışana kadar çırpın.
4. Unlu karışımı ekleyip hamur kıvamına geldiği an çırpmayı bırakın.
5. Daha sonra içine kırılmış olan çikolata parçalarını ekleyin ve eliniz ile sadece karışana kadar yoğurun. ( bıçak ile ufak ufak doğrayabilirsiniz )
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça kopararak, yuvarlak yapıp, aralarında boşluk olacak şekilde tepsiye dizin. ( eğer daha çok çıksın isterseniz ve ya ufak yapmak isterseniz daha minik parçalar koparın. Ben 20 adet yaptım bu şekilde )
7. Üstlerine damla çikolata koyun çok bastırmadan. 180 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 10-12 dk pişirin.

***Kesinlikle hamuru üstten elinizle bastırmayın zaten yayılacak.

*** Pişmediğini düşünerek fırında fazla tutmayın soğuyunca gayet güzel olacak 😊