Brownie Dantel Giyer

Brownie Dantel Giyer Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet oda sıcaklığında yumurta
• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 çimdik tuz

Üzerine dökmek için:

• 150 gr bitter ve sütlü çikolata karışık
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Üst kısım için:

• 200 gr fındık kreması

Dantel kısım için:

• 70 gr bitter çikolata

Brownie Dantel Giyer Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dk boyunca mikserle çırpıyoruz.
2. Diğer malzemeleri de ekleyerek kek hamurunu elde ediyoruz.
3. Kelepçeli kalıbın alt kısmına yağlı kağıt serip kek hamurunu döküyoruz. 175 derecede pişiriyoruz.
4. Fırından çıkan kekin üzerine benmari usulü eritilmiş tereyağı ve çikolatayı döküyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.
5. Dantel kısım için benmari usulü eritilmiş çikolatayı şırıngaya dolduruyoruz. Kesme tahtası gibi düz bir zemine yağlı kağıdı bantlıyoruz. Kalıbın alt kısmını koyarak etrafını kalemle çiziyoruz. Şırınga ile desenler çiziyoruz.
6. Buzluğa kaldırıp en 1 saat bekletiyoruz.
7. Soğuyan kekin üzerine benmari usulü eritilmiş fındık kremasını döküyoruz.
8. Buzdolabında iyice soğutuyoruz.
9. Soğuyan kekin sütüne danteli yerleştiriyoruz.

Kaynak : Cafe Fernando’dur. İsmini değiştirmeden paylaşıyorum. Denemenizi öneririm. Süper bir tat. Dantel kısım epey zahmetli, ne gerek var sonuçta çikolata derseniz iki kısmı ile deneyin:) Afiyet olsun.