Brownie (Islak Kek)

Brownie (Islak Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao (25 gram)
• 1, 5 paket kabartma tozu
• Vanilya
• 2,5 su bardağı un

SOSU İÇİN ;

• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı kakao

Brownie (Islak Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurta ve şeker alınarak köpürünceye kadar mikser yardımıyla çırpılır.
2. Süt ve sıvı yağ eklenerek tekrar çırpılır.
3. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un elenerek yavaş yavaş eklenir ve karıştırılır.
4. Yağlanmış fırın kabına hamur eşit şekilde yayılır.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dk pişirilir.
   Kek pişerken sosu hazırlanır.
6. SOSU İÇİN ;
7. Bir kaba süt, şeker, sıvı yağ ve kakao ilave edilip şeker eriyinceye kadar karıştırılır sos hazır hale getirilir.
8. Daha sonra fırından çıkardığımız kek dilimlenir, hazırlanan sos eşit şekilde kekin üzerinde gezdirilir.
   Süsleme yapılır ve servise hazır. ☺ Afiyet olsun 😋❤