Brownie Islak Kek

Brownie Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1. 5 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3 yemek kaşığı kakao

Sosu için ;

• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao

Brownie Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 adet yumurtayı kabımızın içine kıralım mikser ile biraz çırptıktan sonra üzerine 1 bardak şekerimizi ekleyip karıştırmaya devam edelim güzel köpük olana kadar çıprtıktan sonra süt ve yağı ekleyip mikser ile çırpalım.
2. Un, vanilya ve kabartma tozunu birlikte ilave edelim kaşıkla karıştırmaya devam edelim
3. Kakaoyu da eklediğimizde biraz daha kaşık yardımı ile karıştıralım hamur ne çok sıvı ne de çok katı olmasın orta kıvamda olması gerekiyor.
4. Borcam veya fırın tepsimizi güzelce yaglayalım ( sıvı yağ ile ) karışımımızı tepsimize döktükten sonra 200 derecede ısıtılmış fırınımıza koyalım. 40 dk ya kadar pişmiş oluyor kürdan yardımı ile 30 dk sonrasında kontrol edelim.
5. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumaya bırakalım daha sonra bıçak yardımı ile dilimlere ayıralım ve üzeri için yaptığımız sosumuzu üzerine dökelim.
6. 4-5 saat içerisinde sosunu tam çekmiş oluyor hanımlar soğuk servis edildiği zaman daha lezzetli oluyor bilginize.
7. Üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.