Brownie Islak Kek

Brownie Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağına yakın şeker
• 1 çay bardağı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• Aldığı kadar un
• 1 kabartma tozu
• 1 vanilya

Keki ıslatmak için;

• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 buçuk su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı şeker

Üzeri için ganaj;

• 1 krema
• 100 gram bitter çikolata

Brownie Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek için yumurta şeker çırpılır. Süt, yağ eklenir.
2. Kakao, vanilya, kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır.
3. 180 derecede 40 dakika pişirilir.
4. Kek ılıyınca kürdanla kekin her yerine batırılır.
5. Sos malzemeleri bir tencerede kaynatılır.
6. Ilık keke dökülür. Üstüne de ganaj yapılır.
7. Ganaj için krema bitter tavada pişirilir ve kekin üstüne dökülür.
8. Buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.