Brownie (Islak Kek) Tarifi

Brownie (Islak Kek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı süt
• 1 paket kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Süslemek İçin (İsteğe göre)

• Hindistan cevizi,
• Antep fıstığı
• Badem
• Çikolata sosu

Brownie (Islak Kek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Un ve kabartma tozu haricindeki bütün malzemeleri çırpma kabına alıp, 5 dakika mikserle çırpalım.
2. Bu karışımdan 1, 5 su bardağı ayıralım (Pişen keki ıslatmak için).
3. Sosumuzu ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
4. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır!.
5. Fırın kabına yağlı kağıt serelim, yağlı kağıt bulunmuyorsa tereyağ ile yağlayalım ve kek hamurunu fırın kabına boşaltalım.
6. 175 derecede 30 dakika pişirelim. Kekinizin pişip pişmediğini bir kürdan veya bıçak yardımıyla kontrol edelim, eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayalım.
7. Keki fırından çıkardıktan sonra soğumasını beklemeden bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden delikler açalım.
8. Sonra üzerine, sos olarak ayırdığınız karışımı dökelim.
9. İstediğimiz gibi süsleyelim.

Afiyet olsun.