Brownie (Islak Kek) Tarifi
Fatma Önal
14958
kişinin defterinde

Brownie (Islak Kek) Tarifi

39 puan, ortalama: 4,74 39 puan, ortalama: 4,74 39 puan, ortalama: 4,74 39 puan, ortalama: 4,74 39 puan, ortalama: 4,74 (39 oy, ortalama: 4,74 / 5)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 30dk

Herkes tarafından sevilir. En çok o tercih edilir. Girdiği her ortama yakışır ve ilgi odağı olur. Ne mi o? Tabiki de ıslak kek. Hem pratik olması hem de onu güzelleştiren sosu ile herkesin gönlüne taht kurmuştur. Hem canınız tatlı istediğinde, hem de çat kapı gelen misafirlerin olduğunda kurtarıcınız olan bir tepsi ıslak kek. Denemeyen olduğunu düşünmüyorum. Ama yinede tatmamış olanı varsa hala hemen koşun  mutfağa. Eşinize, çocuklarınıza, kendinize ıslak kekin o eşsiz lezzetini tattırın. Tarifimi denemeyi ve defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Brownie (Islak Kek) Tarifi İçin Malzemeler

  1.  4 yumurta
  2.  1 su bardağı sıvı yağ
  3.  2 su bardağı şeker
  4.  2 su bardağı süt
  5.  1 paket kakao
  6.  1 paket vanilya
  7.  1 paket kabartma tozu
  8.  2 su bardağı un

Süslemek için

  1.  Hindistan cevizi

Brownie (Islak Kek) Tarifi Yapılışı

  1. Islak Kek için ilk olarak hamuru hazırlayalım Unun ve kabartma tozunun haricindeki bütün malzemeyi çırpma kabına alıp, 5 dakika mikserle çırparız. Bu karışımdan 1,5 su bardağı ayırırız (pişen kekin üzerine dökmek için). Ayırdıktan sonra kalan karışıma unu ve kabartma tozunu birbirine karıştırdıktan sonra ekleriz. 2-3 dakika karıştırdıktan sonra kek hamurumuz hazır.
  2. Kek hamurunu fırın kabına boşaltalım. Büyük boy kare borcama veya bu ölçülerde bir tepsiye yağladıktan sonra hamuru boşaltırız.
  3. Kekimizi pişirelim. 175 derecede 30 dakika pişiririz. Kekinizin ortasına elinizle bastırın, eğer pişmemiş ise ısıyı biraz düşürerek içinin iyice pişmesini sağlayın.
  4. Keki ıslatalımFırından çıkarınca sıcakken bir yemek çatalı yardımıyla 8-10 yerinden çatalı batırarak delikler açın. Sonra üzerine ayırdığınız karışımı dökün.
  5. Islak kekimizi süsleyelim Kekimiz soğuduktan sonra hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

Notlar:Kek hamurunun kıvamı krepten çok az koyu olmalı. Eğer daha koyu olursa kekimiz yumuşak olmaz.

Brownie kek için püf noktalar

  • Kekinizi yapacağınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kek hamurunu boşaltacağınız kabı yağlamalısınız.
  • Fırınınızın sıcaklık ve zamanını ayarlarken kendi fırınınızı göz önünde bulundurun.
  • Kek fırından çıktıktan sonra sosunu iyice çekmesi için çatal ile delikler açmalı ve sonrasında sosunuzu dökmelisiniz.

Diğer ıslak kek çeşitleri;

  • Brownie ve cheesecake seçiminde zorlanıyorsanız, bir türlü hangisini yapacağınıza karar veremiyorsanız sizi bu durumdan kurtaracak brownie cheesecake tariflerini mutlaka deneyin. Brownie cheesecake ile artık seçim yapmak zorunda kalmayacak fazla düşünmeyeceksiniz. Brownie cheesecake tarifini sizlerde çok seveceksiniz.
  • Daha önce hiç portakallı ıslak kek denemiş miydiniz? Cevabınız hayır ise bir ilki gerçekleştirip denemeye ne dersiniz? Denemeye değer bence.
  • Aceleniz varsa, aniden misafirleriniz gelmişse 7 dakika da ıslak kek pişirebilirsiniz. Mikrodalgada ıslak kek nasıl yapılır? sizlerde deneyimleyerek öğrenebilirsiniz.

Islak kek süsleme önerileri

  • Islak kekinizin üzerine kremşanti ya da çikolata sosu gezdirebilirsiniz.
  • Çilek, kivi kek süslemelerine en uygun meyvelerdir. Kekinizi çilek, kivi ya da istediğiniz mevsim meyveleri ile süsleyebilirsiniz.
  • Hindistan cevizi ıslak kek süslemelerinde en çok tercih edilenidir. Süsleme aparatları yardımı ile kekinizin üzerine farklı desenler vererek hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
  • Ceviz, fındık, antep fıstığı ile de kekinizin üzerini süsleyebilirsiniz.
  • Kekinizin üzerini bonibon gibi renkli şekerler ile de süsleyebilirsiniz.

Brownie kek kalori

  • Orta kalınlıktaki 1 dilim ıslak kek yaklaşık olarak 570 kaloriye denk gelmektedir.
Brownie (ıslak kek) Tarifi 1

Deneyenlerden Fotoğraflar

(175 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Brownie (Islak Kek) Tarifi 05.09.2013 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.