Brownie (Islak Kek) Yok Böylesi :) - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Merhaba arkadaşlar, bugün size yiyenlerden tam not alan lezzet şöleni brownie-ıslak kekimi paylaşmak istiyorum;.

Brownie (Islak Kek) Yok Böylesi :) Tarifi İçin Malzemeler

4 yumurta
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu

Sosu için ;

1 su bardağı kekimizden ayırdığımız karışım( un ve kabartma tozunu katmadan önce)
1 bardak süt
1 paket kare bitter çikolata (60gr)

Brownie (Islak Kek) Yok Böylesi :) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle derin kabımıza yumurtalarımızı alalım ve şekerimiz ile birlikte, mikserimizle 8-10 dk gibi krema kıvamı alasayı kadar iyice çırpalım.
Sütümüzü, sıvı yağımızı, elenmiş kakaomuzu ve vanilyamızı ekleyelim ve karıştırmaya devam edelim.
Bu karşımdan bir bardak üzerine kullanmak için kenara ayıralım ve unumuz ile kabartma tozumuzu eleyerek ilave edelim, karıştıralım.
Krepten çok az koyu bir kıvamda olacak.
Yağlanmış borcamımıza karışımımızı dökelim.
175 derecede önceden ısıttığımız fırınımızda 30-35 dk kontrollü pişirelim.
Pişme kontrolünü kürdan batırarak yapabiliriz.
Kekimize batırdığımız kürdan çıkardığımızda pürüzsüzse, kek kalıntısı olmaz ise üstünde, pişmiş demektir.
Kekimize çıkarmamıza yakın üst sosu için ayırdığımız karışıma sütümüzü ilave edelim ve ocakta kaynatalım.
Ocağımızı kapatalım ve çikolatamızı elimizle kırarak içine atalım ve karıştıralım.
İlk sıcağı çıkan kekimizi dilimleyelim yine ilk sıcağı çıkan sosumuzu gezdirerek üzerine dökelim.
2-3 saat dinlendirelim ve tercihimize göre üstünü Hindistan cevizi, çikolata süsü yada ceviz ile süsleyerek servis edelim.
Muhteşem oluyor, deneyin eminim çok memnun olacaksınız. Afiyetler olsun 😋.

Brownie (Islak Kek) Yok Böylesi :) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.