Brownie Kek

Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1/2 (yarım) paket margarin
• 1 çay bardağı su
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta sarılarını ve aklarını ayıralım. Daha sonra yumurta sarılarını şekerle çırpalım.
2. Ayrı bir tencerede su, margarin ve kakaomuzu pişirelim. Bu karışımı yumurta sarılarını çırptığımız kaba dökelim. Biraz çırptıktan sonra bu karışımdan bir su bardağı ayıralım.
3. Yumurta aklarını, unu, kabartma tozunu ve vanilini ekleyip, çırptıktan sonra yağlanmış kalıbımıza dökelim.
4. 170 derecede 30-35 dk kontrollü pişirelim. Fırından fırına bu süre değişiklik gösterebilir.
5. Kek piştikten sonra sıcakken ayırdığımız bir bardak kakaolu sos üzerine dökülür.

Afiyet olsun.