Brownie Kek

Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Sosu için;

• 3 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı kakao
• 80-100 gram sütlü çikolata

Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yemeğe doyamayacağınız bir borcam dolusu brownie ye ne dersiniz 🤗.

1. İlk olarak kekimiz için yumurta ve şekeri 4-5 dk. Boyunca mikserle çırpalım.
2. Sıvıyağ, süt ve kakao yu ekleyip karıştıralım.
3. En son vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip tekrar çırpalım ve yağlanmış büyük borcama döküp havasını almak için bir kaç kere tezgaha vuralım.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk. pişirelim.
5. Kekimiz pişerken sosumuz için çikolata hariç tüm malzemeyi ocağa alıp kaynayana kadar karıştırarak pişirelim.
6. En son çikolatamızı ekleyip ocaktan alıp eriyene kadar karıştıralım.
7. Kekimizi fırından çıkarıp dilimlere keselim ve sosumuzu her yerine gelecek şekilde dökelim ve en az 3-4 saat dinlendirip öyle servis edelim. Tadı gerçekten brownie tadında oluyor.

Not;kekimiz sıcak sosumuz ılık olmalıdır.