Brownie Kek

Brownie Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 2.5 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya
• 200 gr yumuşak tereyağ (Margarinde olur)
• 1 portakal kabuğu (İsteğe göre)

Brownie kısmı için

• 60 gr çikolata (Tercihen sütlü)
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı kakao

Brownie Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Tarife başlamadan önce kek kalıbınızı margarin ile yağlayıp dolaba atmayı unutmayın.
2. Sonra brownie kısmı için 1 çay bardağı sütü küçük bir kaba alıp ocakta ısıtın ama kaynamasın.
3. Sonrasında çikolatayı ve kakaoyu ekleyip sütün sıcağında eriyene kadar iyice karıştırın ve kenara ayırın.
4. Kek hamuru için sırası ile şeker, yumurta, süt, vanilya, margarin, un, kabartma tozunu ekleyip mikser yardımı ile güzelce karıştırın.
5. Koyu bir hamur kıvamında olacak (bu aşamada isterseniz portakal kabuğu rendeleyerek tatlandırabilirsiniz)
6. Hamurun 1/4 kısmını başka bir kaba ayırın ve brownie karışımını bu kaba ekleyin iyice yedirin.
7. Kek hamurunu dolaptan çıkardığınız kalıba güzelce yayın.
8. Üzerine diğer kaptaki karışımı üzerini kapatacak şekilde dökün.
9. Önceden ısınmış 180 derece fırında 45 dk alt üst ayarda pişirin. Afiyet olsun.