Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardak şeker
• 125 gr (yarım paket)margarin

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1, 5 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlamamız gerekir soğuması için. Ocağa su ve şekeri koyarak 1-2 damla limon ile kaynayıp şeker eriyince alıyoruz soğumaya bırakıyoruz.

Hamuru için ilk önce yumurta ve şekeri çırpıyoruz, yağ ve kalan tüm malzemeleri ekleyip hamur elde ediyoruz ,kulak memesi kıvamında. Hamurdan kopardığımız küçük parçaları yağlı kağıda diziyoruz ,180 derece önceden ısıttığımız fırında pişiriyoruz,üzerleri çatlayınca kürdanla kontrol ediyoruz.

Pişmiş olan kurabiyeyi ılıyınca şerbete batırıyoruz ,sonra tabağa diziyoruz ,en son Hindistan cevizi ile süsleyip servis ediyoruz.