Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 2/3 su bardağı esmer şeker
• 2/3 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı tuz
• 50 gr tereyağ
• 240 gr (80 lik 3 paket) bitter çikolata

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağ ve çikolata benmari usulü eritilir.
Yumurta ve şeker köpürene kadar çırpılır.
Çikolatalı karışım ilave edilerek düşük ayarda karıştırılır.
Un tuz ve kabartma tozu da eklenir ve sadece karışması sağlanana kadar çırpılır.
Hamur yarım saat buzdolabında bekledikten sonra çorba kaşığı ya da dondurma kaşığı ile tepsiye aralıklı birer kaşık dökülür. Yayılacağı için birbirine yakın yerleştirilmez.
170 derecede 10-12 dk pişirilip soğumaya bırakılır.
Afiyet olsun.