Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gr bitter çikolata
• 2 yumurta
• 60 gr tereyağ (yaklaşık 3 yemek kaşığı)
• 90 gr un (1 su bardağının 3te 2si)
• 1 paket kabartma tozu
• 150 gr toz şeker (1 su bardağının 4te 3ü)
• Yarım çay kaşığı tuz

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritelim.
2. Unu, kabartma tozunu, tuzu bir kapta harmanlayalım.
3. Yumurta ve şekeri mikserle en yüksek devirde 2-3 dk iyice çırpalım.
4. İçine çırparak çikolatayı ekleyelim.
5. En son da unlu karışımı ekleyelim ve yavaşça karışana kadar çırpalım.
6. Hamurumuzu buzdolabına atalım ve fırını ısıtmaya başlayalım.
7. Fırın ısındığında, yaklaşık 20 dk sonra hamuru alıp dondurma kaşığıyla 2 tane yağılı kağıt serilmiş tepsiye baya bir aralıklarla toplar kopalım.
8. Elimizle değil kaşıkla koyuyoruz. Baya bir yayılıyorlar unutmayın 😉
9. 170 derece ısınmış fırında 10-12 dk pişiriyoruz. Daha fazla değil.