Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (Oda sıcaklığında) 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Kurabiyenin ilk önce şerbetini hazırlayınız.
2. Bir tencereye su ve şekeri alıp kaynatınız.
3. Kaynamaya başladığında üzerine limonu sıkınız.
4. Bi 5 dk daha kaynatınız. Daha sonra altını kapatın ve ılınmaya bırakınız.
5. Ardından Kurabiye hamuruna geçiniz.
6. Bir kaba tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştırınız. Ele yapışmayacak şeklinde, kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediniz.
7. Daha sonra kurabiyelere şekil vererek yağlı kağıtlı tepsinin içerisine diziniz.
8. Brownie kurabiyeleri 200 derecede 10 dakika pişiriniz.
9. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım. Üzerlerine hindistan cevizi serperek servis ediniz.

Herkese Afiyet Olsun😊