Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı veya margarin (Oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2. 5 yemek kaşığı kakao
• Yaklaşık 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için :

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1-2 damla limon

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1 su bardağı su ve 1 su bardağı toz şekeri küçük bir tencereye alıp karıştırıyor ve kaynamaya bırakıyoruz.
2. Kaynamaya başladıktan sonra birkaç damla limon damlatıp altını kısıp 6-7 dakika kaynatıyoruz.
3. Kaynadıktan sonra ocaktan alıp ılıması için bir kenara koyup bekletiyorsunuz.
4. Daha sonra un hariç bütün malzemeleri yoğuracağımız kapta birleştiriyoruz.
5. En son onu da yavaş yavaş ilave ederek yumuşak bir hamur elde ediyoruz. Bir ceviz boyutunda hamur alıp elimizde yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsimize koyuyoruz.
6. Bütün hamurumuz bitene kadar bu işlemi yapıyoruz.
7. Sonrasında önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15- 20 dakikaya yakın pişiriyoruz.
8. Piştikçe kurabiyelerin çatladığını göreceksiniz. 10 dakika veya 15 dakika sonrasında kontrollü bir şekilde kurabiyenize bakarak pişip pişmediğini anlayabilirsiniz.
9. Fırından çıkarttıktan sonra ılımış olan şerbetimize kurabiyeleri batırıp servis tabağına koyuyoruz.
10. Üzerine Hindistan cevizi veya Dilerseniz Antep fıstığı, fındık gibi şeyler de koyabilirsiniz.
    Ve servise hazır 😊
    Ailenizin ve misafirlerinizin çok beğeneceği garanti brownie kurabiyeniz şimdiden afiyet olsun 😍