Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda sıcaklığında yumuşak tereyağı veya margarin
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket kakao (3 yemek kaşığı)
• 3, 5 su bardağı un (Bardak ölçüsü 200 ml)

Şerbeti için:

• 1, 5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 dilim limon
• 5-6 damla limon suyu

Üzeri için:

• Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar, bugün size harika tadıyla, yemesi çok hafif yumuşacık kurabiyenin tarifini vermek istiyorum akşam çay yanında ister günlerinizde vazgeçilmeniz olacak. Misafirliğe giderken de götürebileceğiniz en güzel ev yapımı hediye.

1. Öncelikle tenceremize şeker su ve limon dilimini koyarak ocağa koyalım.
2. Kaynamaya başlayınca 5-6 dakika sonra limon suyunu ilave ederek ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
3. Hamurumuz için un ve kabartma tozu hariç diğerlerini yoğurma kabına koyup kaşıkla karıştıralım un ve kabartma tozunu ilave ederek, ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında güzel bir hamur yapalım. 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra cevizden bir tık küçük parçalar alıp yuvarlayarak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
4. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 16-18 dakika kadar üzeri çatlayana kadar pişirelim
5. Fırından çıkardığımız kurabiyelerin ilk sıcaklığı 1-2 dakika geçince soğuk şerbete batırarak servis tabağımıza alalım. (Ben şerbetin içerisinde kurabiyeleri 5-6 saniye kadar beklettim)
6. Artan şerbetimizi kurabiyelerin üzerine tekrar gezdirerek üzerlerini istediğimiz gibi süsleyip 1-2 saat sonra servis yapalım.
   Tatlı canınız çektiği zaman midenizi yormadan yiyebileceğiniz en hafif tatlı diyorum
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.