Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 4 su bardağı un (3 su bardağı koyduktan sonra yavaş yavaş ekleyin)

Şerbet İçin ;

• 1. 5 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 2 damla limon

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlanır. Kaynamaya baslayan şerbet 6 -7 dakika sonra limon katılarak altı kapatılır.
2. Şerbet soğumaya bırakılır. Margarin sıvı yağ yumurta karıştırılır.
3. Daha sonra içine pudra şekeri kakao kabartma tozu ve en son un eklenir.
4. Ele yapışmayan bir hamur elde edilmelidir.
5. Hazırlanan hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alınarak şekil verilir.
6. Sonra 180 derecede ki  fırına verilir.
7. 15 dakika pişirildikten sonra kurabiyelerin ilk sıcağı geçince (çokta soğutmamak gerekir) soğuk şerbetin içine batırılır ve çıkarılır.
8. Dilendiği gibi hindistan cevizi yada antep fıstığı ile süslenebilir.