Brownie Kurabiye

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 + 1/4 (çeyrek) su bardağı un
• 120 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı fındık yada ceviz rondodan geçirilmiş
• 150 gram tereyağ
• 2 küçük boy yumurta
• 1 su bardağı + 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Brownie Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritin. Üzerine bitter çikolatayı ilave edip karıştırarak eritin.
2. Bir kaba alarak üzerine yumurtayı ilave edip çırpın.
3. Sırayla pudra şekeri un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin ve mikserin hamur aparatıyla çırpın.
4. En son damla çikolata ve fındığı ekleyip spatula ile karıştırın.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklarla dondurma kaşığı ile yerleştirin (3 tane yanyana yeterli).
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
7. Benim yaptığım boyutlarda yapıcaksanız ben 11 dakika pişirdim daha küçük yapıcaksanız lütfen pişirme süresini azaltın yoksa çok sert olurlar. Ben küçük yaptığım zaman 8-9 dakika pişiriyorum.
8. Piştikten sonra fırından çıkar çıkmaz üzerine beyaz çikolata iliştiriyorum.
9. Fırından çıktığında pişmemiş hissine kapılmayın 4-5 dakika sonra ideal lezzete ulaşacaklar merak etmeyin.

Afiyet olsun.