Brownie Kurabiye (Starbucks Brownie Cookies)

Brownie Kurabiye (Starbucks Brownie Cookies) Tarifi'nin Malzemeleri

• 200 gram bitter çikolata
• 3 yemek kaşığı tereyağı (iki ölçüden yaptığım için fotoğrafta daha fazla duruyor)
• 2 adet yumurta
• Yarım çay kaşığı tuz
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından iki parmak eksik un
• 50 gram beyaz çikolata

Brownie Kurabiye (Starbucks Brownie Cookies) Tarifi'nin Yapılışı

1. Brownie kurabiye için öncelikle çikolata ve tereyağını benmari usulü eritin.
2. Başka bir kaba un, tuz, kabartma tozunu ilave edip iyice harmanlayalım.
3. Diğer bir kapta şeker ve yumurtaları en yüksek devirde 3-4 dakika boyunca çırpalım.
4. Çırpmaya devam ederken benmari usulü erittiğimiz çikolatayı, yumurta ve şeker karışımının içine ekleyelim.
5. Unlu karışımı da ekleyerek spatulayla yavaşça karıştırmaya devam edelim. Son olarak beyaz çikolatayı minik ve küp küp doğrayıp içine ilave edelim.
6. Fırını 170 dereceye ayarlayıp harcımızı buzdolabına kaldıralım. Fırın ısınana kadar orada dursun.
7. Isındıktan sonra:.
8. Brownie kurabiyemizi kağıt serili fırın tepsisine kaşık yardımıyla ceviz büyüklüğünde paylaştıralım.
9. 11-12 dk kadar pişirelim. Kıtır istiyorsanız daha fazla pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun🍫🍪.