Brownie Kurabiye (Videolu)

Brownie Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1/2 (yarım) çay bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) çay bardağı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından 1 parmak eksik un

İçi için

• Pul çikolata (beyaz, bitter veya sütlü)

Üzeri için

• 1/2 (yarım) su bardağı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. Yoğurma kabına yumurta ve toz şekeri alalım tel çırpıcı ile biraz karıştıralım.
2. Sıvıyağı ve kakaoyu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
3. Vanilya, kabartma tozu ve unu da koyup bir kaşık veya spatula yardımı ile hamuru toparlayalım.
4. Üzerini streçle kapatıp buz dolabında 1 saat bekletelim.
5. Bir tabak içine yarım bardak kadar pudra şekeri koyalım.
6. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alalım. Biraz açıp içine çikolata koyup yuvarlayalım.
7. Pudra şekerine bulayıp yağlı kağıt konulmuş tepsiye aralıklı dizelim( ben bu hamurdan12 adet kurabiye yaptım ve içine büyüklerden 2 şer tane pul çikolata koydum, minik pul çikolata olursa 5-6 tane konulabilir).
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında, 10-12 dakika kontrollü pişirelim.
9. İçindeki çikolata ilk piştiğinde akışkan oluyor, kurabiye o kadar lezzetli ki büyük küçük herkes beğenecek, sevgiyle kalın.