Brownie Tadında Haşhaşlı Kurabiye

Brownie Tadında Haşhaşlı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 gram margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 adet kabartma tozu
• 1 adet vanilya
• Un

Bulamak İçin

• Mavi haşhaş

Şerbeti İçin

• 1su bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı su
• 1 küçük dilim limon

Hazırlanışı

1. Şeker su ve limon tencereye koyup karıştıralım ocağa alalım kaynamaya başlayınca 10 dakika sonra kapatalım soğumaya bırakalım.
2. Oda ısısındaki margarin yumurta kakao sıvı yağ pudra şekeri el ile karıştırılır üzerine un ilave edilir kabartma tozu vanilya eklenerek yoğurulur kulak memesi kıvamı olana kadar un eklenir o yüzden unu yavaşça ekleyelim.
3. Hamurumuz hazırlandıktan sonra haşhaşa bulayıp yağlanmış fırın tepsisine dizelim 180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
4. Üzeri çatlayınca kürdan ile kontrol edelim hamur yapışmazsa olmuş demektir gırından çıkartıp ilk sıcaklığı çıkınca şerbet dökelim soğumaya bırakalım afiyet olsun.