Brownie Tadında Islak Kek

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (boyutları büyük ise 3 yumurta)
• 1,5 su bardağı şeker
• 1 paket kakao
• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağından biraz fazla un

Üzeri için;

• Kek harcından 1 su bardağı ayıracağız
• 2 su bardağı süt

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ile yumurtayı şeker iyice eriyene kadar çırpıyoruz.
2. Süt, sıvı yağ ve kakao ekleyip tekrar çırpıyoruz. Kuru malzemeleri eklemeden önce bu harçtan 1 su bardağı ayırıyoruz.
3. Kuru malzemeleri eleyerek harca ekliyoruz. Ve yağladığımız borcama döküp 180° alt üst ayarda önceden ısıttığımız fırında 30 dakika pişiriyoruz.
4. Kek pişerken ayırdığımız harcı süt ile karıştırıp ocakta kaynayana kadar pişiriyoruz.
5. Kaynayınca hemen söndürüp ılıması için kenara ayırıyoruz.
6. Pişen keki 10 dakika ilk sıcağı çıkınca dilimleyip sos ile buluşturuyoruz.
7. 2-3 saat dinlendirip servis ediyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun :).