Brownie Tadında Islak Kek

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı süt (yerine yoğurtta olur)
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından iki parmak eksiği sıvı yağ
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 tepeleme yemek kaşığı kakao
• 1,5 su bardağı un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağından iki parmak eksik toz şeker (azaltabilirsiniz)

Brownie Tadında Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurtayı ve şekeri mikserle köpürene kadar çırpalım.
2. Sütü, kakaoyu ve yağı ekleyin çırpmaya devam edelim.
3. Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ekleyin tahta kaşıkla karıştıralım.
4. Ben borcam kullandım hafif yağladım borcamı üzerine karışımı yayalım.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35/40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
6. Piştikten sonra keki kare şeklinde kesin ve kürdanla delik açın sosu iyi çekebilmesi için çok önemli.
7. Sonrasında ılımaya bırakalım.
8. O arada sos malzemelerini bir araya alın ve iyice karıştıralım.
9. Bir taşım kaynadıktan sonra kapatın 10 dakika dinlensin.
10. Ilıyan kekin üzerine kaşıkla eşit bir şekilde dökelim.
11.  2 saat kadar dolap da dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Afiyetle😋.