Brownie Tadında Islak Kurabiye

Brownie Tadında Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• Yarım paket(125 gr) oda sıcaklığında margarin
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 yemek kaşığı dark kakao
• Alabildiği kadar un

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı su

Üzeri için:

• Çikolatalı sos
• Kakaolu granül

Brownie Tadında Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbeti hazırlayalım ve soğumaya bırakalım. Daha sonra bir kaba un hariç bütün malzemeleri alalım ve karıştıralım. Ardından bir yemek kaşığıyla unu yavaş yavaş ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim. Yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edelim. Ben tarif için dark kakao kullanmayı tavsiye ediyorum. Çünkü bu tarifi normal kakaoyla da denedim ve servis ederken kurabiyelerin dağıldığını hissettim. Ama siz evde dark kakaonuz yoksa normal kakaoyla da yapabilirsiniz elbette. Hamuru hazırladıktan sonra yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 180 derece ısıttığımız fırında 20 dk pişiriyoruz. Fırından çıkardıktan sonra kurabiyeler henüz sıcakken soğuk olan şerbete teker teker batırıp çıkartıyoruz. Daha sonra kalan şerbeti üzerinde gezdirebilirsiniz. Üzerini süslemek için ben hazır çikolatalı sos kullandım. Ama siz bir paket çikolatalı sos alıp arkasında yazdığı şekilde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.