Brownie Tadında Pufidik Islak Kek

Brownie Tadında Pufidik Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek malzemeleri:

• 3 adet yumurta
• 200 gr şeker
• 200 ml sıvı yağ
• 200 ml süt
• 280 gr Un
• 5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

Sos malzemeleri:

• 100 ml süt
• 50 ml sıvı yağ
• 5 yemek kaşığı şeker
• 50 gr çikolata
• 1 yemek kaşığı kakao
• 1 adet Borcam tepsisi

Brownie Tadında Pufidik Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları, şekeri ve vanilin bir kabın içine alıp karıştıralım. Güzel bir kıvam olucak.
2. Sıvı yağı ve sütü hamurumuza karıştıralım.
3. Kakao, kabartma tozunu ve un’u eleyerek hamurumuza karıştıralım (elemeden de ekleyebilirsin). Güzelce çırpalım.
4. Büyük boy borcamımızı yağlayıp hamurumuzu içine dökelim.
5. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt/üst ayarda 15-20 dakika pişirelim – senin fırınına bağlı belki bir kaç dakika daha sürer.
6. Kekimiz pişerken sosumuzu da hazırlayalım.
7. Süt, sıvı yağ, kakao ve şekeri küçük bir tencereye alıp pişirelim.
8. Kaynayınca ocağı kapatalım ve çikolatamızı parçalayıp sosumuza ekleyelim.
9. Eklerken çırpalım. Sos sıcakken çikolatayı içinde eritince daha güzel kıvamı olur.
10. Kekimiz piştiyse fırından çıkarıp soğumaya bırakalım.
11. Üstüne kürdanla minik delikler deşelim ki sosumuz kekin içine aksın.
12. Kek ve sos ılık olduğunda sosumuzu kekimizin üstüne dökelim ve 4-5 Saat dinlenmeye bırakalım (biz sıcak sevdiğimiz için sıcak yemeyi tavsiye ederiz :-))

Yapanlara afiyet olsunnn!! 🍫🌹